软糯米粒
选圆润糯米，蒸到透亮再发酵，入口是弹、糯、润，不是碎糊糊。
桂花米香 · 低温慢发酵 · 到手即食
清甜一口，像把春天盛进碗里。
糯米颗粒软糯，酒香轻轻扬起。热着暖胃，冰着清爽，拌进小圆子、牛奶、冰粉或水果，都是想再来一碗的舒服甜。
糯
润
桂花香
微醺甜
手作发酵 36h
冰热都好吃
不是齁甜，是会回味的甜
米粒会说话，酒香不抢戏。
清甜酒香
轻发酵带出自然甜，酒香轻盈，适合早餐、饭后和晚上那一点点甜念头。
桂花点睛
撒一点桂花，香气先到，舌尖再遇到米香和汤汁，整碗更有层次。
从晨光到晚风
每一碗，都有自己的好时辰。
晨 07:20
清晨早餐
热酒酿加小圆子，配一只水煮蛋。甜香温柔，出门前整个人都被照顾到。
午后 15:10
午后冰饮
冰酒酿加牛奶、冰粉或桃子，清爽不厚重，适合夏天的窗边和空调房。
夜里 21:40
晚风夜宵
夜里想吃点甜，来一碗温酒酿蛋花。暖暖的，但不会有负担感。
周末 17:30
朋友分享
聚在一起煮一锅酒酿圆子，桂花香一散开，聊天就有了甜味。
开罐后的灵感
怎么吃，都已经替你想香了。
酒酿小圆子
水开下圆子，浮起后加酒酿，关火撒桂花。汤汁清甜，米香最明显。
5 分钟酒酿蛋花
小火煮到微沸，淋入蛋液，最后加一勺红糖。适合夜里和下雨天。
暖胃冰酒酿拿铁
杯底放酒酿，加冰块、牛奶和一小杯咖啡，甜香里有一点醒神。
冰爽水果酒酿碗
拌入桃子、荔枝或芒果，再点一点桂花蜜，像一碗会发光的甜品。
下午茶手作慢发酵
好吃的秘密，是把时间留给米。
糯米洗净浸润，蒸到粒粒分明，摊凉后拌入酒曲，低温等待香气长出来。没有复杂噱头，只把发酵的温度、湿度和时间守住。
浸米8小时
蒸透40分钟
发酵36小时
冷藏锁鲜
今日小批量出罐
先从一罐开始，把甜日子养起来。
建议冷藏保存，开罐后尽快吃完。适合自吃、办公室分享、节日伴手礼。
尝鲜装
¥29.9
500g / 罐 · 桂花包随盒附赠
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